–
–
Druiven:
Beschrijving:
Pairing:
Voorraad:
Valencia is een veelzijdige wijnregio aan de oostkust van Spanje, waar de Middellandse Zee een belangrijke invloed heeft op het klimaat. De streek geniet van veel zonuren, wat zorgt voor perfect rijpe en expressieve druiven. De combinatie van kustinvloed, hoogteverschillen en diverse bodemtypes levert wijnen met zowel fruit als frisheid op. Valencia staat bekend om lokale druivenrassen zoals Monastrell, Bobal, Merseguera en Moscatel. De wijnen zijn doorgaans fruitig, toegankelijk en vol mediterrane charme. Valencia kan je momenteel zien als een van de meest dynamische wijnregio’s van Spanje.
Grupo Coviñas is een toonaangevende coöperatie in de regio Utiel-Requena (provincie Valencia), die de krachten bundelt van meer dan 3.000 lokale wijnboeren. Het domein beheert meer dan 10.000 hectare aan wijngaarden en geldt als de belangrijkste producent in de regio. Ze staan bekend om hun vermogen om op grote schaal constante kwaliteit te leveren. Duurzaamheid en modernisering in de kelder staan centraal. Als naam voor hun wijnen hebben ze ‘Aula’ gekozen, omdat ze hun wijngaarden, de natuur, als een groot klaslokaal zien, waar kennis van generatie op generatie wordt doorgegeven.
Back to shop
–
Druiven:
Beschrijving:
Pairing:
Voorraad:
Valencia is een veelzijdige wijnregio aan de oostkust van Spanje, waar de Middellandse Zee een belangrijke invloed heeft op het klimaat. De streek geniet van veel zonuren, wat zorgt voor perfect rijpe en expressieve druiven. De combinatie van kustinvloed, hoogteverschillen en diverse bodemtypes levert wijnen met zowel fruit als frisheid op. Valencia staat bekend om lokale druivenrassen zoals Monastrell, Bobal, Merseguera en Moscatel. De wijnen zijn doorgaans fruitig, toegankelijk en vol mediterrane charme. Valencia kan je momenteel zien als een van de meest dynamische wijnregio’s van Spanje.
Grupo Coviñas is een toonaangevende coöperatie in de regio Utiel-Requena (provincie Valencia), die de krachten bundelt van meer dan 3.000 lokale wijnboeren. Het domein beheert meer dan 10.000 hectare aan wijngaarden en geldt als de belangrijkste producent in de regio. Ze staan bekend om hun vermogen om op grote schaal constante kwaliteit te leveren. Duurzaamheid en modernisering in de kelder staan centraal. Als naam voor hun wijnen hebben ze ‘Aula’ gekozen, omdat ze hun wijngaarden, de natuur, als een groot klaslokaal zien, waar kennis van generatie op generatie wordt doorgegeven.