–
–
Druiven:
Beschrijving:
Pairing:
Voorraad:
Jorge Tarrío is de jonge wijnmaker op dit domein. Samen met zijn ouders bewerkt hij 3 hectaren albariño gelegen op slechts 5 kilometer van de oceaan. De druiven verwerkt hij in zijn “city winery”, niet meer dan een lokaaltje achter de winkel in Padrón. Met beperkte middelen maar veel gedrevenheid is Jorge vast besloten het maximum uit zijn druiven te halen.
Galicia ligt in het groene noordwesten van Spanje en staat bekend om zijn frisse, elegante wijnen. De nabijheid van de Atlantische Oceaan zorgt voor een koel en vochtig klimaat met veel invloed van de zee. Hierdoor behouden de druiven hun frisse zuren en uitgesproken aromatische karakter. De regio beschikt over graniet-, leisteen- en zandbodems die bijdragen aan de mineraliteit van de wijnen. Galicia is vooral beroemd om zijn verfijnde witte wijnen, met Albariño als bekendste druivenras. Daarnaast worden er ook karaktervolle rode wijnen gemaakt van lokale druiven zoals Mencía. De wijnen combineren levendig fruit, frisheid en finesse met een duidelijke terroirexpressie. Galicia behoort vandaag tot de meest dynamische en gewaardeerde wijnregio’s van Spanje.
Back to shop
–
Druiven:
Beschrijving:
Pairing:
Voorraad:
Jorge Tarrío is de jonge wijnmaker op dit domein. Samen met zijn ouders bewerkt hij 3 hectaren albariño gelegen op slechts 5 kilometer van de oceaan. De druiven verwerkt hij in zijn “city winery”, niet meer dan een lokaaltje achter de winkel in Padrón. Met beperkte middelen maar veel gedrevenheid is Jorge vast besloten het maximum uit zijn druiven te halen.
Galicia ligt in het groene noordwesten van Spanje en staat bekend om zijn frisse, elegante wijnen. De nabijheid van de Atlantische Oceaan zorgt voor een koel en vochtig klimaat met veel invloed van de zee. Hierdoor behouden de druiven hun frisse zuren en uitgesproken aromatische karakter. De regio beschikt over graniet-, leisteen- en zandbodems die bijdragen aan de mineraliteit van de wijnen. Galicia is vooral beroemd om zijn verfijnde witte wijnen, met Albariño als bekendste druivenras. Daarnaast worden er ook karaktervolle rode wijnen gemaakt van lokale druiven zoals Mencía. De wijnen combineren levendig fruit, frisheid en finesse met een duidelijke terroirexpressie. Galicia behoort vandaag tot de meest dynamische en gewaardeerde wijnregio’s van Spanje.